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ホワイトプラムの Dairy Dream

何もない日々の出来事や思うこと。

フキノトウの天ぷらとか

私はあまり山野草に詳しくないのですが、山蕗は私の父が好きで、季節になると毎年山に入って取ってきました。私はぶつぶつ言いながら掃除をしていました。

ですが、この年になると、そういうものが良いなぁと感じられるようになりました。

父が、うちがマイホームを買った時に、あまり世話をしなくても実を付けてくれるキンカンとか、いろいろ植えてくれました。蕗も、そう。

 

少し季節が過ぎてしまったのかもしれないけれど、フキノトウを収穫しました。

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軽く掃除。

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私は料理はうまくありませんが、コツのいらない天ぷら粉で揚げてみました。(数が減ってます)

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今日は、他に、奈良県産の菊芋を食べました。天ぷらでも食べれると書いてありましたが、人参とこんにゃくがあったので、冷凍庫にある魚の切り身と一緒に煮付けてみました。まだ味が薄いので、しみるのは明日以降になりそうです。